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食品卫生许可证怎么办理?

2019-01-07 02:48:28   来源:   

需要申请办理食品卫生许可证的食品生产经营户,首先到县卫生局卫生监督所许可审查股领取《食品卫生许可证》申请书,并根据提供的一事一卡办事指南的要求。带齐以下资料,。1.法定代表人或负责人身份证复印件。2.工商部门事先核准单位名称通知书。3.房产证或租房协议复印件等有效证明材料。4.从业人员健康和卫生知识培训合格证明。5.经营场所平面布局图。6.卫生管理组织、制度。资料齐全的食品经营业当场发放《食品卫生许可证》;生产加工业、饮食业、自制零售业资料齐全的当场受理,并在20个工作日以内卫生监督员到现场审查,经现场审查不符合食品卫生许可条件的,提出整改意见。符合食品卫生许可条件的,发放卫生许可证。

需要申请办理食品卫生许可证的食品生产经营户,首先到县卫生局卫生监督所许可审查股领取食品卫生许可证》申请书,并根据提供的一事一卡办事指南的要求,带齐以下资料:
 
一、申请食品卫生许可证的单位和个人在办理窗口领取并填写《食品卫生许可证申请书》,同时提供以下资料:
1、食品卫生许可证申请书;
2、法定代表人、业主或负责人资格证明;
3、生产经营场地平面图;
4、食品从业人员健康检查和培训合格证明;
5、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;
6、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他资料。
 
二、生产经营场所基本卫生设施要求:
1、生产经营场地应当离污染源(倒粪站、垃圾箱、公共厕所及其他有碍食品卫生的场所)10米以上;
2、经营干点、湿点的场地面积应分别不小于8、15平方米;经营饭菜的面积建议在50平方米以上;兼营其他品种的,其场地面积需要另增;
3、饮食业按照经营面积或就餐座位数分为大、中、小三类型。大型餐饮业经营面积1000平方米以上或座位数为500座以上;中型餐饮业面积300-1000平方米或就餐座位数为150-500座;小型餐饮业经营面积300平方米以下或就餐座位数为150座以下。
4、厨房(包括原料贮存、粗加工、清洗消毒、烹调场所)与餐厅的面积之比不小于1:2,烹调场所净高度不低于2.5米;
5、餐饮具及工用具清洗必须设立专用水池;有专用密闭的保洁柜;供顾客可重复使用的毛巾应有专用清洁消毒池和专用保洁柜;大中型饭店必须采用洗碗机,小型饭店采用相应的专用设备;餐饮具必须采用物理方法消毒。6、熟食专间应设置更衣及洗手消毒设施,配备专用的食品工用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施及工用具清洗消毒设施,专间的温度应低于25度;小型饭店的熟食专间面积不应小于5平方米,中型的面积不应小于15平方米,大型的面积不应小于30平方米。并设2次更衣室。
7、必须设置卫生间及洗手设施。小型饭店设1个以上专用洗手设施,中型的设3个以上专用洗手设施,大型的设6个以上专用洗手设施。
8、设有与经营场所相对应的仓库,仓库必须通风、并设有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的设施;
9、经现场审核基本符合上述卫生要求。
       食品卫生许可证怎么办理?
 
三、餐饮食品经营许可证的办理流程:
1、取得申请资格
申请食品经营许可证前,应该先取得营业执照等合法主体资格。
2、选择申请类别
申请食品经营许可证,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
3、满足申请条件
具有与经营的食品相符合的场所,保证卫生清洁环境,确保无害无污染。并且要符合法律法规的其它要求规定。此外,国家食品药品监管总局对申请不同类别的食品经营许可证也有不同的要求。(详情可以咨询我们韧启帮帮创业园的专业人员)
4、准备申请材料
材料包括食品经营许可申请书、营业执照复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局操作流程文件、食品安全自查、从业人员健康管理规定等。
5、提交申请材料
申请食品生产许可证有两个途径,一个是现场申请办理,另一个是网上申请办理。
6、通过材料审核
7、接受现场审核
8、领取食品经营许可证
 
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